На территории парка «Пирамиды Гуимар» каждый год в День летнего солнцестояния (21 июня) можно наблюдать, так называемый, «Двойной закат» — уникальный оптический феномен, при котором видно, как солнце дважды заходит за горизонт. Для этого необходимо подняться на платформу, расположенную на самой высокой пирамиде.
Существует несколько теорий возникновения пирамид на острове, в числе которых версия знаменитого норвежского путешественника Тура Хейердала, предположившего их родство с аналогичными постройками других древних цивилизаций.
Напомним, что с 3 мая 2017 года этнографический парк «Пирамиды Гуимар» приобрел статус ботанического сада. Таким образом, в задачи парка теперь входит не только сохранение историко-культурного наследия Канарских островов, но и поддержание исследовательской и просветительской деятельности в области ботаники, ландшафтной архитектуры и охраны природы, воспитание экологической культуры и развитие биоразнообразия (в т. ч. путем обмена опытом и знаниями с национальными и международными научными институтами).