Хосе де Анчиета родился в Сан-Кристобаль-де-Ла-Лагуна на Тенерифе в 1534 году. В 14 лет он переехал в Португалию, чтобы учиться в Университете Коимбры. Учёба, гуманистический дух и страсть к литературе стали отправной точкой его пути, который позже привёл его от Ла-Лагуны к Рио.
Анчиета появился на свет в семье баскско-португальского происхождения, что, по всему, определило его ранние интересы и культурный круг. Сан-Кристобаль-де-Ла-Лагуна — исторический город с активной культурной жизнью на Тенерифе, где формировались первые взгляды молодого Хосе.
В 14 лет он отправился в Португалию для продолжения образования. Университет Коимбры, где он учился, считается одним из старейших и влиятельных учебных заведений Португалии, и именно там, как отмечает источник, Анчиета проявил выдающийся интеллект.
По тексту, он выделялся своим гуманистическим духом и страстью к литературе — качествами, которые отличали его среди сверстников. Любовь к книге, тяга к знанию и широкий кругозор заложили основу для дальнейших жизненных шагов и творческой активности.
Ранние годы на Тенерифе и учёба в Коимбре стали тем фундаментом, благодаря которому имя Хосе де Анчиеты вошло в историю как пример личности, соединяющей европейское образование с интересом к дальним землям и культурному обмену.